Многие  наши сограждане увлечены идеей очищения организма. Но синтетические препараты многих страшат, а времени на визит к доктору порой не хватает. Впрочем, и в оздоровительном центре вам посоветуют не разово […]

Гуаровая камедь содержится в большинстве йогуртов и майонезов, в кетчупах и соусах. Она используется как безвкусный загуститель, имеет код Е412. В крупной партии камеди был найден диоксин, ряд компаний отзывают свои продукты, […]

По мнению исследователей из университета Тафтса, такие ягоды как земляника или голубика способны замедлить старение головного мозга и защитить его от вредного воздействия радиоактивного облучения. К таким выводам ученые пришли […]

Удивительные вещи происходят в мире: за последние десять лет люди стали употреблять меньше калорий, однако ожирение с каждым годом лишь набирает обороты. Специалисты из компании BIT попытались разобраться, почему так […]

Ученые из Токийского Университета Технологических Исследований выяснили, что во время обжарки структура молекул теста меняется. Если изменить количество воды и время обжарки, то можно добиться образования хрустящей корочки с низким […]

Наверное, тем, кто сможет открыть «похудательную таблетку», помогающую избавиться от лишних килограммов навсегда сразу получит Нобелевскую премию, но пока ученые только пытаются вычислить механизмы, стимулирующие организм стройнеть. Вот и исследователи […]

На опыте все знают, что запрещено есть на ночь, дабы не прибавить в весе и не навредить состоянию здоровья. Однако мало кто знает, что некоторые продукты, съеденные на голодный желудок, […]

Резекция желудка означает его частичное удаление, — говорит кандидат медицинских наук, диетолог клиники лечебного питания РАМН Михаил Гурвич. – В норме еда из пищевода поступает в желудок и там задерживается на то время, […]

Отчет перед друзьями в социальных сетях о съеденных продуктах помогает придерживаться правильного питания. К такому выводу пришли специалисты из Бирмингенского университета (Великобритания). С каждым годом число сторонников здорового образа жизни […]

Чтобы привести свой вес в норму, используются разнообразные диеты. Однако иногда бывают случаи, когда одно лишь правильное питание не помогает, требуется более эффективное средство. С этой целью используют разгрузочные дни. […]