Японские ученые в результате исследований открыли закономерность между процессом употребления пищи и лишним весом. Согласно результатам эксперимента, в котором приняли участие около пяти тысяч граждан страны, как мужчин, так и женщин, чем быстрее человек […]

Неправильное приготовление овощей увеличивает риск кариеса, предупреждают авторы исследования, опубликованного в European Journal of Prosthodontics and Restorative Dentistry — передаёт КП в Украине. К таким выводам ученые пришли в ходе […]

Привычка спешить во время употребления пищи может привести к возникновению сахарного диабета, утверждают японские исследователи, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Ученые провели исследование, […]

Чипсы и картофель фри могут представлять опасность для здоровья сердца, считают польские исследователи. Опасность этих продуктов заключается в высоком содержании в них вещества акриламида. Ранее это вещество связывали с повышением […]

Исследование, проведенное новозеландским Университетом Отаго с участием 171 добровольцев, доказало, что фрукты и овощи положительно влияют на наш организм. Возраст добровольцев был в диапозоне от 18 до 25 лет. Участников […]

Рассказывает главный диетолог Санкт-Петербурга, академик АЕН РФ, профессор, заведующий кафедрой гигиены питания и диетологии с клиникой лечебного питания Санкт-Петербургской медицинской академии им. И.И. Мечникова Владимир Антонович Доценко.  В преддверии весны […]

Европейские ученые совместно с американскими коллегами составили список из 20 продуктов, способствующих омоложению организма и продлению жизни. Он был создан на основе сделанных в последнее время открытий, связанных с биохимическим […]

Антибактериальные молекулы в составе картофеля могут вылечить или предотвратить развитие язвы, вызываемой бактериями, обитающими в желудочно-кишечном тракте. Такое открытие сделали британские исследователи из Манчестерского университета. Ученые выяснили, что

Шоколад – это, конечно, не овощи и фрукты, но определенные сорта этой сладости могут принести немалую пользу нашему здоровью, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 […]

Большинство случаев пищевых инфекционных отравлений молоком связаны с употреблением этого продукта в сыром виде, утверждают американские исследователи. Ученые изучили данные за 13-летний период о 121 вспышке отравлений в странах, где […]