Одно лишь вдыхание запаха кофе помогает мозгу справиться со последствиями стресса, вызванным нехваткой сна. Таковы результаты исследования, опубликованного в Journal of Agricultural and Food Chemistry. Ученые из Южной Кореи, Германии и Японии в экспериментах на крысах показали, что

Австралийские ученые после многолетних исследований определили самый полезный для человека фрукт. Им оказалось обычное яблоко. По словам специалистов, яблоки оказывают благоприятное воздействие на человеческий организм благодаря наличию мощных антиоксидантов. К

Каких-нибудь двести лет назад представления о том, что значит хорошо покушать, сильно отличались от нынешних. Мы стали есть продукты, которые наш недалекий предок едва ли признал бы едой. А некоторые […]

Современные люди употребляют много продуктов, необычных для традиционного рациона. Иммунная система перегружается, поэтому увеличивается риск аллергических реакций. «Треть населения считает себя аллергиками, — говорит Весле Баркс, руководитель отдела аллергии и

Приготовление пищи автоматически приводит к уменьшению времени, потраченного на проведение физических упражнений. Согласно новому исследованию ученых из США, любовь к кулинарии лишает нас необходимого движения. Исследователи из колледжа общественного

Принимая во внимание тот факт, что и насыщенные жиры в масле, и транс–жиры в маргарине могут повышать уровень холестерина в крови, уместен вопрос: какой продукт лучше употреблять в пищу? Окончательного […]

Выбор свежих фруктов и овощей – занятие не из легких, особенно в холодный сезон. Как не попасть впросак, купив продукты «второй свежести»? Фрукты и овощи являются важной частью питательной и […]

Попросите группу человек назвать два наихудших фильма, и вы, вероятно, получите много разных ответов. Будь то фильмы, книги или политики – очень много кандидатов, трудно подобрать два наихудших. Но когда […]

Хотите похудеть в предельно краткие сроки? Диетологи из США рекомендуют диету, которая исключает крахмал, сахар и животные жиры, например, те, что мы получаем из мяса и молочных продуктов. Но помимо […]

Люди, потребляющие большое количество клетчатки, имеют более низкий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Новое исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения показало, что увеличение количества клетчатки в ежедневном рационе продлевает