Многие из нас слышали рекомендации экспертов выпивать восемь стаканов воды в день, чтобы избежать обезвоживания организма. Однако мало кто знает, что в некоторых ситуациях лучше пить как можно меньше, например, во время еды, поскольку это вредно для пищеварения.
Пищеварительная система работает более эффективно, когда в ней есть достаточно влаги, однако это не означает, что нам следует есть и пить одновременно. Слишком много воды за обедом может изменить нормальный уровень кислотности и желчи, в результате чего пища не сможет эффективно перевариваться. У особо чувствительных людей холодная вода за обедом замедляет пищеварение и способствует появлению болей в животе.
Не пейте много воды за 15 минут и в течение часа после приема пищи. За обедом следует пить мелкими глотками. Это очищает ротовую полость и поддерживает необходимый уровень увлажнения пищеварительного тракта. В воду можно добавить немного лимона для улучшения процесса переваривания пищи.
Лучше пить теплые напитки, такие как чай или домашний бульон, ведь они, в отличие от холодных жидкостей, способствуют нормальной работе ЖКТ. Холодная вода особенно не подходит тем, у кого уже есть проблемы с пищеварением.
Если вам обычно очень хочется пить во время или сразу после приема пищи, напейтесь за пол часа до обеда. Это поможет вам справиться с желанием «опрокинуть» стакан воды за обеденным столом. Не забывайте пить в течение дня. Особенно полезно пить чистую воду с утра.