Трудно похудеть, но еще труднее сохранить свою стройность навсегда. Поэтому не стоит в преддверии отпуска безрассудно кидаться «в диету». Лучше выбрать разумный рацион питания и подумать, как избежать ловушек, расставленных на пути к хорошей фигуре.
Не умру ли я с голоду?
Многих отпугивает от диет жестокое ограничение в питании — только посмотрят на страницу с цифрой «900 килокалорий в день», и у них уже кружится от голода голова. Не огорчайтесь, существуют научные методы, позволяющие рассчитать необходимую лично вам разумную калорийность питания.
Полистайте книги по здоровому образу жизни и определите свою весовую норму. Затем критически взгляните на себя в зеркало. Есть женщины с широкой костью, которые никогда не будут хрупкими. Обидно, сбросив вес, убедиться на личном примере в справедливости пословицы: «Худая корова все равно не стройная лань». Итак, предположим, ваш вес 70 кг, а хотелось бы 60 кг. Умножьте свой желаемый вес на 22 — и вы получите число калорий, необходимое для поддержания вашей жизни в покое, то есть лежа на диване. Это будет 1320 кКал. Если вы достаточно активны, например работаете продавщицей или доктором, ведете домашнее хозяйство и ходите пешком минут сорок в день, эту цифру надо умножить на 1,4. Получится почти 1850 кКал. Если вы летом увлекаетесь садом-огородом или посвящаете аэробике не менее часа два раза в неделю, на этот период можно накинуть еще 200-250 кКал.
Чтобы быстро добиться желаемого результата, надо сократить рацион на четверть от оптимального, то есть на 1500 кКал в день; эта диета и будет для вас самой что ни на есть «жестокой». Придерживайтесь такой калорийности, пока не достигнете нужного результата, а потом увеличивайте рацион до 1850 кКал.
Запомните: на оптимальную (именно для вас) энергетическую ценность питания можно перейти и без периода жесткой диеты — вы все равно похудеете, просто не так быстро.
Вес отдельно, проблемы отдельно
Некоторые врачи любят повторять, что только 5 процентов успешно похудевших женщин сохраняют стройность более трех лет, остальные 95 возвращаются к прежним габаритам. Психологи объясняют эту особенность не «зловредностью» и «необыкновенной устойчивостью жировых отложений» и даже не отсутствием силы воли, а тщетными надеждами дам решить с помощью веса свои психологические проблемы. Убедившись, что стройность не принесла им желанного спутника жизни, не позволила завести друзей или получить повышение на работе, одним словом — счастья как не было, так и нет, — они, разочарованные, начинают кушать вновь.
Счастливицы из оставшихся 5-ти процентов — те, кому удалось похудеть и одновременно сменить старый, опостылевший образ жизни на новый, увлекательный. Они не полнеют, потому что боятся не столько лишних килограммов, сколько возвращения к прежним проблемам.
Вывод: худоба и счастье — вещи разные. Усаживаясь на диету, составьте себе график, где за каждую круглую цифру сброшенных килограммов вы поощряете себя тем, чего не позволили бы себе раньше. Это может быть не только новая блузочка, билет в кино или театр, но и поход в хороший ресторан (только не в «Макдональдс», конечно!), где цены не позволят вашему аппетиту чересчур разгуляться, а красивый интерьер и хорошее обслуживание порадуют душу. Или запишитесь на сеанс массажа. И постепенно вы измените не только фигуру, но и свою жизнь.
Не хочу худеть, а то узнаю правду!
Эта ситуация серьезнее предыдущей. Многие женщины, на словах страстно мечтая сбросить вес, на самом деле очень боятся, что больше не смогут объяснять свои неудачи гигантскими объемами. По принципу: «Если бы я была стройная, то легко бы устроила личную жизнь, а кто такую толстуху замуж возьмет?» Они боятся столкнуться с правдой о себе, хоть о ней и догадываются, а потому упорно ломают каждую попытку похудания, ссылаясь на «особенности обмена». Моя тучная соседка, например, страдает патологической застенчивостью и боится даже разговаривать с мужчинами, но ее лишние килограммы и «обмен веществ» тут ни при чем.
Поэтому в очередной раз ограничивая свой рацион капустным супом и минеральной водичкой, подумайте: а надо вам это мучение? Если для вас счастье только в еде, пусть оно и будет простым счастьем, нечего хитрить с собою, так и скажите: «Ничего у меня нет — ни квартиры, ни хорошего друга, ни сердечной подруги. Ну заберу я у себя последнюю радость в виде булки с кремом — что от этого изменится?» И запомните навсегда: никогда не худейте после очередной неприятности. Сбрасывайте вес, когда у вас в жизни произошло какое-то счастливое событие.
Посмотрите, кто ест напротив!
Не пренебрегайте простыми уловками, позволяющими удержать себя в разумных рамках. Американские диетологи рекомендуют на кухне возле обеденного стола повесить зеркало, в котором отразится ваш аппетит и ваш обед. Тем самым вы совместите достижения западной и восточной мысли. Во-первых, доказано, что перед зеркалом человек почему-то съедает на четверть меньше пищи и быстрее насыщается. Во-вторых, с точки зрения китайцев, зеркало у накрытого стола увеличивает достаток в доме.
После еды постарайтесь почистить зубы — зубная паста уничтожает остатки вкуса пищи во рту, а ваш организм получит четкий сигнал: «С обедом покончено!» Похожую роль выполняют и сильные ментоловые жевательные резинки.
Правильно выбирайте время для того, чтобы заняться собой. Процесс похудания не акт ненависти к своей толщине, а проявление нежной к себе любви, желание стать еще привлекательнее и здоровее. Поэтому не морите себя голодом, а любите и балуйте приятными процедурами вроде ароматических ванн, массажа, покупайте лосьоны и кремы для тела, духи, а вместо колбасы и конфет — немного первой клубники, персик, хороший сорт кофе или чая.